Physalis

... verführerischer Reiz in Rot

Die bei uns als Kapstachelbeeren bekannten Physalis werden wegen ihrer leuchtenden rot-orangenen Farbe gerne als Dekoration auf Büfetts oder im Lebensmittelhandel eingesetzt. Dabei sehen sie nicht nur hübsch aus, sie schmecken auch lecker: leicht säuerlich und fruchtig, ein wenig wie Rosinen.

Physalis sind reich an Provitamin A, Vitamin B und C. In europäischen Kräuterbüchern kann man ihre Wirkung gegen Harnwegserkrankungen nachlesen, in Afrika werden ihre Blätter wegen der entzündungshemmenden Wirkung als Pflaster verwendet.