Als Melone bezeichnet man vor allem in subtropischen Gebieten kultivierte Gewächse mit großen, saftreichen Beeren-Früchten. Sie gehören zur Familie der Kürbisgewächse, werden aber im Gegensatz zu anderen Vertretern dieser Familie als Obst verwendet. Der Name stammt aus dem Griechischen und bedeutet "großer Apfel".

Die Chinesen essen Melonenkerne wie wir Erdnüsse – zum Drink, zum Tee, zum Wein. Man verwendet sie auch für Süßspeisen und Süßigkeiten.